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Le Belmont, vin atypique par son encépagement a un caractère propre au terroir calcaire du domaine qui s’exprime par une grande minéralité et un style très en longueur accompagné d’une grande fraicheur.

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Vin Blanc

 

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Vin Rouge

 

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Le domaine

Le domaine BELMONT accorde toute l’année une attention particulière à la culture de la vigne. L’ambition d’une viticulture naturelle nous impose une précision dans la présentation de la récolte. Taille, ébourgeonnages et toutes autres mesures prophylactiques sont déployées avec rigueur. Le Belmont s’impose toutes les exigences nécessaires à la réalisation d’un grand vin. La lutte phyto est elle aussi biologique. Nous n’utilisons que des produits de contact à basse dose. L’observation du climat, des pluies et des taux d’humidité est notre seul guide. Les raisins rouges sont vinifiés en baies entières, avec une extraction douce, en pigeage manuel.