rosé 

FICHE TECHNIQUE

 

 

Appellation : igp côtes du lot

 

Propriétaires – vignerons :
SCEA du Gagnoulat, 46250 GOUJOUNAC
Conseils : Stéphane Derenoncourt et Lydia et Claude Bourguignon

Terroir : 
Argilo calcaire jurassique, altitude 240m, exposition Sud, pente 10 à 20%

Cépage :
Syrah 
Cabernet Franc

Densité de plantation :
8333 pieds/ha

Rendement :
Rendement de 35 hl/ha

Travail de la vigne :
Travail du sol, y compris entre les ceps.
Apport de compost fabriqué à la propriété.
Traitement biologique.
Vendanges et tris manuels à maturité optimale.

Vignification :
Rosé de presse. vignifié naturellement et élevé 6 mois en cuve.
Sec, léger et fruité.

 

 

 

 

 

 

 

 

Retour aux vins